Όποιος κάθεται στο ίδιο τραπέζι με τον Phil Ivey το πρώτο που παρατηρεί είναι η επιθετικότητά του.Πολλοί αντίπαλοί του παραδέχονται ότι είναι δύσκολο να τον "διαβάσεις". Φαίνεται να είναι λυπημένος όταν έχει το πάνω χέρι και ακούει ατάραχος την αγαπημένη του μουσική στο iPod του.
Ο Phil Ivey είναι ένας από τους πιο γνωστούς παίκτες πόκερ στον κόσμο. Γεννημένος τον Φεβρουάριο του 1976 μεγάλωσε στα προάστια του New Jersey. Όταν ήταν έφηβος δούλευε ως πωλητής σε telemarketing και έπαιζε με τους φίλους του πόκερ, οι οποίοι του έβγαλαν το παρατσούκλι "No Home Jerome". Είναι οπαδός των Los Angeles Lakers και των Houston Rockets και πολλές φορές φοράει καπέλα με το σήμα τους.
Αν και ενδιαφέρεται πιο πολύ να παίζει σε cash games παρά σε τουρνουά έχει καταφέρει να κερδίσει τρία βραχιόλια σε μία χρονιά το 2002, ισοφαρίζοντας το ρεκορ των Phil Hellmuth Jr, Ted Forrest και Puggy Pearson. Έχει επίσης νίκες στα τουρνουά Pot Limit Omaha από το 2000 μέχρι το 2005. Ήταν ο πρώτος παίκτης που κατάφερε να νικήσει σε heads-up τον Amarillo Slim σε τελικό τραπέζι WSOP. Ο Ivey έχει καταφέρει να φτάσει σε τελικό τραπέζι World Poker Tour οκτώ φορές. Έχασε αρκετές από αυτές τις φορές κρατώντας το ίδιο φύλλο, Α-Q.
To 2008, στην έκτη season του WPT, μετά από επτά συνεχείς ήτες σε τελικό τραπέζι έφτασε στο τελικό τραπέζι του LA Poker Classic μαζί με τους Phil Hellmuth και Nam Le κερίζοντας μαζί με την πρώτη θέση $1,596,000. Συνολικά έχει κερδίσει πάνω από 3.000.000$ σε WPT.
O Ivey συμμετέχει συχνά στα τουρνουά Bellagio στο Las Vegas. Τον Φεβρουάριο του 2006 έπαιξε heads-up με τον Τεξανό δισεκατομμυριούχο Andy Beal. Με blinds $25,000/$50,000 κέρδισε $16,000,000!! Έπαιζε τότε για μια ομάδα επαγγελματιών παικτών με την ονομασία "The Corporation", που έπαιζαν εναλλάξ με τον Beal. Αφού έχασε από τον Ivey o Beal δήλωσε ότι παρατάει το πόκερ.
Του αρέσει να παίζει video games και golf. Συμμετείχε στον πρωτότυπο αγώνα του παγκόσμιου πρωτάθληματος golf και κατετάγη τέταρτος! Αυτό το τουρνουά είναι ένα συνδυασμό poker και golf, με κάθε παίκτη να πρέπει να ποντάρει ή να πάει πάσο σε κάθε τρύπα! Ο Phil Ivey τώρα μένει στο Las Vegas με την γυναίκα του Luciaetta.
Ο τρόπος που παίζει πόκερ μπορεί να φανεί απο την δήλωσή του:
"Αν παίζεις πολύ καιρό πόκερ καταλαβαίνεις ότι οι καλοί παίκτες παίζουν πολλά διαφορετικά φύλλα και δοκιμάζουν την τύχη τους. Αυτοί που δεν τα πηγαίνουν καλά είναι αυτοί που φοβούνται και πάνε πάσο. Παίζω με τους καλύτερους παίκτες στον κόσμο και δεν μπορώ να περιμένω πότε θα μου τύχει το καλό φύλλο για να μπώ".
